燕窝酸学名为唾液酸(Sialicacid),为神经氨酸,是细胞膜蛋白的重要组成部分,参与细胞表面多种生理功能,在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用。 燕窝除了含有钙、铁、钠等元素,还含有活性蛋白、胶原蛋白以及能促进表皮细胞生长的生长因子,具有生物活性成份。母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。
由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用,这也是燕窝能够调理机能、优化生命、添精益肾、焕发青春、延年益寿的科学原理,也是燕窝倍受珍宠原因。
研究表明,人脑发育的黄金期是在妊娠至2岁。这个阶段是脑细胞数量调整、体积增大、功能完善、神经联结网络形成的关键时期。因此,聪明的妈妈自然会在孕期就注意摄入足量的唾液酸。而在宝宝诞生后,母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径,因为每毫升母乳中含有约0.3-1.5毫克的唾液酸。事实上,所有哺乳动物,包括人类,都能够自行由肝脏合成唾液酸。然而,新生儿的肝脏发育尚不成熟,加上大脑快速生长发育的需要,可能自身合成的唾液酸很有限,对早产儿尤其如此。因此,母乳中的唾液酸对于保证婴儿正常的生长发育至关重要。足够的唾液酸供应对于低出生体重儿脑功能的正常发育可能尤其重要。
燕窝中的唾液酶富含蛋白质,对于美容起着一定滋补作用。蛋白质制造皮肤所需的营养,直接影响皮肤的健康状态。增强机体活力,促进表皮细胞分裂、生长、再生复原。淡化色斑,消除细小皱纹,恢复肌肤弹性,显著改善机体功能,有效加快细胞分裂速度,激活老化细胞,使人体保持青春活力。不仅可以护肤养颜,而且具有益气养阴、调节内分泌、调理失眠多梦、补肺润燥、滋阴补虚等功效,是女性养颜、护肤、调理健康的首选滋补品。
以下是一些和燕窝相关的课题问答,希望可以解答你对燕窝的疑问。